Menu per un S.Valentino vegan

Conto alla rovescia: 7 giorni alla festa degli innamorati: un’occasione per organizzare una cena speciale in perfetto stile vegan, ma adatta anche a chi non lo è.

Ecco una selezione di ricette dall’antipasto al dolce tutta cuori e peperoncino.

Antipasto:

Hummus di ceci con paprika

Trovi la salsa tahina qui oppure puoi aggiungere la paprika all‘hummus già pronto

Primo:

Girelle di lasagne

Idea: puoi montare invece le lasagne scomposte tagliando la pasta a forma di cuore e colorare la pasta con un cucchiaio di concentrato di pomodoro o con la purea di una barbabietola frullata.

Prepara il ragù con la tua ricetta preferita e il macinato a base di lenticchie bio

Secondo:

Scaloppine vegetali all’uva

Provale con le fettine vegetali

Dolce:

Maca love drink

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